近年来，食品安全问题频出，不由引起人民的恐慌，作为一个热度不减的话题，食品安全不仅与公众的健康有关，还与社会经济，食品生产等方面有关，它拥有重要性，复杂性，特殊性与相对性等多种特征。食品安全事件易造成群体性发病，引起较大的社会和心理影响。我国作为一个人口大国，关注食品安全问题尤为重要，而食品安全的特殊性在于它不像一般的传染病一样会随着经济的发展、生活水平的提高而得到有效的控制，相反，随着食品生产的机械化和集中化，化学物品和新技术的广泛使用，检测手段和技术越来越先进以及人群的保健意识越来越高，新的食品安全问题会不断涌现。总而言之，拥有一个保障食品安全，供给日常生活的健康食物平台尤为重要，智慧西南平台仅仅售卖优质粮油及健康食品，因为足够专注，所以卓越不凡。
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